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Barbue

Attention à ne pas confondre la barbue avec le turbot. Tous deux sont des poissons nobles, mais le turbot est rugueux et rond. La barbue quant à elle est plus allongée. C'est aussi l'un des poissons plats les plus réputés pour sa chair. Rendement en filets : 45%

Zones
et modes de pêche :

Atlantique Nord-Est, Fileyeur

Sous-types / Variétés :

Entière, Filets

Saisonnalité :

  • Jan 2
  • Fév 2
  • Mar 2
  • Avr 2
  • Mai 2
  • Jui 2
  • Juil 2
  • Aou 2
  • Sep 2
  • Oct 2
  • Nov 2
  • Déc 2
  • Pas disponible

  • Disponible

  • Pleine saison (meilleur rapport qualité/prix)

Marques et labels disponibles :

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