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Merlan

Le merlan est un produit phare en France. Ce petit poisson est riche en protéines (environ 15 g pour 100 g) et pauvre en lipides (moins de 1 g pour 100 g de chair). Le merlan peut très bien remplacer la viande. Rendement en filets 45%.

Zones
et modes de pêche :

Atlantique Nord-Est, Chalut, Ligne

Sous-types / Variétés :

Entier, Entier vidé, Filets, Dos

Saisonnalité :

  • Jan 1
  • Fév 2
  • Mar 2
  • Avr 2
  • Mai 2
  • Jui 2
  • Juil 2
  • Aou 1
  • Sep 1
  • Oct 1
  • Nov 0
  • Déc 0
  • Pas disponible

  • Disponible

  • Pleine saison (meilleur rapport qualité/prix)

Marques et labels disponibles :

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Quelques marques que nous distribuons
  • Livraison
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  • Prix
    compétitifs
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    produits
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