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Rhubarbe

Ce fruit est très riche en vitamine C, seule la pétiole (tige) se consomme, en savoureuse tartelette par exemple. Pour les plus grosses rhubarbes, il est conseillé de peler les tiges, soit avec un économe, soit en faisant une encoche sur une extrémité et en tirant les fibres

Origine(s) principale(s) :

France, Allemagne

Saisonnalité :

  • Jan 0
  • Fév 0
  • Mar 0
  • Avr 2
  • Mai 2
  • Jui 2
  • Juil 2
  • Aou 1
  • Sep 1
  • Oct 0
  • Nov 0
  • Déc 0
  • Pas disponible

  • Disponible

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